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中原优越名厨 御厨海参王子—吴小波先生
分类:巴渝文化

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中中原人民共和国独傲群雄名厨 御厨海参王子—吴小波先生

 

【吴小波】男,毛南族,1976年八月出生,重庆市江津区人。国家高等烹调师,中华夏儿女民共和国优质名厨,御厨海参王子,阿生机勃勃鲍鱼高等学习班毕业厨子,现任湖北平顶山市卡尔加里草堂旅馆行政总厨,中夏族民共和国厨子名菜丛书编纂委员会编辑委员会委员,中中原人民共和国烹饪组织会员,《中华夏族民共和国厨师》VIP会员,《东方美酒山珍海错》VIP会员。

擅长淮扬菜,东北菜,京菜,明白燕鲍翅,官府菜,咖喱菜,代表文章有:御厨葱烧辽参、飘香牛肋肉、石头锅北瓜焗鲜鲍等。

 

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1997年四月踏向烹坛,从事烹饪职业至今。

壹玖玖捌年至二零零四年在东京(Tokyo卡塔尔(قطر‎金鼎福大旅馆出任豫菜董事长。

二〇〇〇年在北京五棵松陆翔鱼翅大客栈担当山东菜厨上校。

吨快递货车起火,二零零四至2005年在利兹King Long玉凤大旅社肩负厨房董事长。

2000年参加陈世家杯第一届全国厨神调换竞技研究研讨会荣获金奖。

2006年在埃里温颜氏粥府大酒店担当淮扬菜厨少校。

二〇〇八年独家在东京燕山石油化学工业旅社和海南常德华阳大酒馆负担东北菜厨大校。

二〇一〇年在场第四届海峡两岸国际烹饪大赛荣获特金奖。

二零零六年现今在广东省开封市圣Diego草堂餐饮有限公司常任行政总厨。

二零一一年10月在场御厨海参大师李建辉高端海参研修班何况被评为御厨海参王子称号。

2013年七月在座世界御厨杨惯后生可畏的阿豆蔻年华鲍鱼高端学习班被评为阿一鲍鱼高等专修班结束学业大厨。

二零一三年6月出于其为餐饮业职业发展发展作出的卓越进献,在国共确立90周年庆祝活动中被评为中华夏族民共和国数生机勃勃数二名厨荣誉称号。

 

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吴小波先生(右)参预阿后生可畏鲍鱼高档进修班学习

 

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吴小波先生与满汉全席擂主、中中原人民共和国烹饪大师侯胜才(右)

 

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吴小波在餐饮业作出的特出贡献,被评为中国压倒元白名厨荣誉称号

 

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精烹细作 雕琢厨明星生

 

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咖喱皇焗大虾

 

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御厨葱烧辽参

 

(责编:admin卡塔尔

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